ארכיון כותב: אורי מלמד

מבקר המסעדות אורי מלמד החליט לפתוח מסעדה קטנה משלו. אך אבוי, מה קרה כשרוח היוזמה והכישרון שלו נתקלו במסך הברזל של העירייה?

הקיבוצניקים רצו ללמד את המזרחים איך לבשל. למזלנו זה לא הלך להם. מבקר המסעדות אורי מלמד על בישול וישראליות, וגם על פנינה ישנה מספר בישול מפא"יניקי